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martedì 1 gennaio 2019

Capodanno 2018/2019




Cenone di Capodanno in totale tranquillità  accompagnati da musica dal vivo che purtroppo per qualche momento è scaduta nel  karaoke, ma poi si è subito ripresa e menomale! Io e il karaoke non andiamo affatto d'accordo . 

I quattro antipasti presentati in un unico piatto alle ore 9:15 ci hanno fatto temere di non sapere come arrivare alla mezzanotte invece poi la serata è scivolata via abbastanza bene. 
Baccalà fritto su crema di peperoni, salmone affumicato, gamberoni al forno con lardo di colonnata e tortino di alici sono stato seguiti da scialatielli ai funghi e vongole. Poi salmone in crema di limone e frittura mista. In attesa della mezzanotte: buffet di dolci e frutta secca. 
Per me alternative senza glutine come la pasta di mais con lo stesso sugo e alcuni antipasti in meno.
Cenone di qualità con una ottima presentazione dei piatti, intrattenimenti passabile, il cantante ha fatto il possibile, ma eravamo davvero in pochi.  L'atmosfera però era piacevole, raccolta, quasi una cenetta romantica e un po' come essere in famiglia...





Un perfetto conto alla rovescia insieme a Canale 5  (ed erano anni che non lo facevo insieme a Canale 5!) è stato seguito dalla terza guerra mondiale di botti ...quando si dice che in Campania sono appassionati dei botti di Capodanno è usare un eufemismo perché sono davvero pazzi ! Fuochi d'artificio professionali in ogni dove !

A seguire il tradizionale cotechino con le lenticchie ..
Senza aspettare il panettone siamo risaliti in stanza poco dopo l'una, perché domani mattina ci dobbiamo alzare presto: ci aspetta un lungo rientro a casa ... E la serata in ogni caso si era un po' spenta.

Tanti auguri di buon anno !!!!!!

venerdì 21 dicembre 2018

Appuntamento tra 7 giorni, per la nostra partenza...

Eccoci qua, ad un mese dal rientro dal nostro viaggio in Brasile e pronti a ripartire...
Prossima meta, come anticipato: COSTIERA AMALFITANA, road trip food tour  per le festività del capodanno.
Ecco il programma del nostro viaggio:
- 28 dicembre partenza in auto intorno alle ore 17.00 (lavoriamo ancora...) e prima tappa: PISTOIA. Cena prenotata con The Fork al ristorante "Il signorino" e notte presso "Villa Cappuggi".
- 29 dicembre partenza dopo la prima colazione destinazione: Caserta. Lì speriamo di arrivare, se tutto va bene, intorno alle ore 15.00, dopo aver pranza lungo la strada, per poter visitare la Reggia di Caserta (abbiamo acquistato on line i biglietti salta coda sul sito Musement). Poi ci trasferiremo nella tenuta che abbiamo prenotato per tre notti, e dove trascorreremo anche la sera dell'ultimo dell'anno: "Tenuta Landi" a Fisciano, in provincia di Salerno.
- 30 dicembre giornata dedicata agli scavi di Pompei, anche in questo caso abbiamo prenotato con Musement, ingresso e guida. Pranzo già prenotato con sconto yums di The Fork presso ristorante "Mec" di Pompei.
- 31 dicembre ultimo dell'anno in tour, ci muoveremo infatti lungo la costiera amalfitana, visitando sicuramente Amalfi, Sorrento, Positano e Salerno. La serata di festeggiamenti per l'ultimo dell'anno la trascorreremo invece nel nostro hotel dove è previsto un cenone molto ricco e anche intrattenimento.
- 1 gennaio 2019, purtroppo dovremo già rientrare, perchè il lavoro chiama, perciò dopo la prima colazione ci metteremo in viaggio per tornare a casa con tutta calma... ci vogliono circa 8 ore di auto, perciò faremo alcune tappe. Probabilmente in Toscana per pranzo, poi non so... decideremo strada fecendo.

E' il nostro primo road trip food tour in Italia. Lo abbiamo fatto spesso all'estero, ma mai nel nostro paese. Questa estate abbimo girato un pò la Puglia (prendendo però un volo) e allora abbiamo optato per vacanze "caserecce" per il nostro capodanno.

Appuntamento tra 7 giorni!
BUON NATALE a tutti!

Finte capesante con beurre blanc - vert